Carême en 2020

Selon les canons orthodoxes, les croyants du monde entier occupent plusieurs postes. Le plus important et le plus strict d'entre eux est le Grand Carême, qui précède la Sainte Résurrection du Christ - Pâques. La période d'abstinence est consacrée au Sauveur lui-même et vise à perfectionner l'âme de tous les laïcs. Le nombre de Carême commencera en 2020 pour les chrétiens orthodoxes, combien de temps cela durera-t-il et comment bien manger pendant cette période, lisez la suite.

Histoire et essence

Le carême ne peut être considéré comme une sorte de «régime religieux» et transformé en une pure formalité, abandonnant simplement certains plats. Cela devrait devenir un chemin vers Dieu, un signe de purification spirituelle et de préparation à la célébration de Pâques.

Le grand carême orthodoxe est inextricablement lié au chiffre 40 - c'est le nombre de jours passés par Jésus dans des errances dans le désert et des jeûnes stricts. Par la suite, ces quarante jours ont été appelés les quatre décennies - la période principale du culte. Un peu plus tard, la semaine sainte a été ajoutée à 40 jours - il s'est avéré que c'était la Pentecôte, que les orthodoxes observent à ce jour.

Au début, le jeûne était d’une grande importance en tant que préparation au baptême - il n’a été observé que par les païens envisageant d’adopter le christianisme. Pendant plusieurs semaines, ils ont prié, jeûné, lu de la littérature spirituelle et écouté les commandements. Le jeûne symbolisait le sacrifice qu'une personne est prête à accomplir pour avoir foi dans le Sauveur.

Dans les temps anciens, le baptême des païens était célébré avant la fête de Pâques. En signe de solidarité avec eux, d’autres adeptes du christianisme ont également accepté des conditions sacrificielles et ont commencé à observer le jeûne précédant la Sainte Résurrection du Christ.

L'essence de l'article comprend 3 aspects:

  • l'unité des chrétiens du monde entier à travers des traditions et des restrictions communes;
  • apprivoiser la chair - se débarrasser des tentations et des passions avec le rejet de certains aliments;
  • la spiritualisation de la personne orthodoxe est l'acquisition de la paix et de l'harmonie dans l'âme.

Dates de début et de fin

Pour savoir quand commence et se termine le carême en 2020, vous devez connaître la date prévue pour Pâques. Le poste n’est pas lié à une date précise. Par conséquent, lors du calcul de la période d’abstinence orthodoxe, il faut commencer à partir de la date du dimanche saint du Christ.

Il suffit de compter exactement 7 semaines à partir de ce chiffre - et nous aurons la date du début du carême. Cette période importante est liée à une autre fête ancienne - Maslenitsa. Le dernier jour de Maslenitsa met fin à la période de fête et marque le début de la période ascétique de la vie du profane orthodoxe.

En 2020, Pâques tombe le 19 avril. Le 18 avril sera donc le dernier jour de jeûne. En comptant 7 semaines à compter du 19 avril, nous obtenons la date du 2 mars - ce jour-là, les orthodoxes commenceront déjà à jeûner. Il est également facile de calculer le nombre de jours que dure le jeûne - cette période s’étendra sur moins de 7 semaines, ou plutôt 48 jours, car la conversation dure le dernier jour de la septième semaine - Pâques en couleurs vives.

En ce qui concerne les jours de la semaine du calendrier, le début et la fin du jeûne resteront toujours inchangés - à partir de 00h00 le lundi après la mardi gras jusqu'à 23h59 le samedi avant Pâques.

Description des semaines

Toutes les 7 semaines de travail spirituel intense se termine un dimanche après-midi, au cours duquel les orthodoxes se souviennent du nom d'un saint ou d'un événement religieux d'une valeur particulière pour l'église:

  • 1ère semaine - Le 8 mars, le triomphe de l'orthodoxie est célébré.
  • 2e - Saint Grégoire Palamas, attendu le 15 mars;
  • 3ème - Adoration croisée. Les orthodoxes pourront vénérer le symbole principal du christianisme dans leur église le 22 mars;
  • 4ème - rue John Climacus. L'auteur du plus célèbre des livres orthodoxes, «The Ladder», sera vénéré le 29 mars 2020;
  • 5ème - rue Marie d'Égypte, en 2020, tombe le 5 avril;
  • 6ème - Entrée du Seigneur à Jérusalem. La fête, dite dimanche des Rameaux, en 2020, sera célébrée par les orthodoxes le 12 avril;
  • 7ème semaine sainte. La semaine est organisée comme un souvenir des derniers jours de la vie du Sauveur, de ses tourments terrestres, de sa mort et de son enterrement.

La nutrition

Les semaines de jeûne les plus sévères promettent d'être les premières et les dernières semaines. Le 2 mars, vous devrez refuser complètement la nourriture. Après une journée de jeûne, les 4 prochains jours sont consacrés à la consommation à sec. À l'heure actuelle, seuls les aliments d'origine végétale sont autorisés à manger: légumes et fruits crus sans huile végétale, pain, ainsi que divers jus de fruits et infusions aux herbes.

Les 7 et 8 mars, un léger relâchement des aliments se fait sous la forme de légumes bouillis et cuits au four avec l’ajout d’huile végétale.

Les prochaines semaines ne seront pas si strictes, mais les lundi, mercredi et vendredi, vous devrez toujours adhérer aux principes de la consommation à sec. Les mardis et jeudis, l'utilisation de légumes et de fruits traités thermiquement, ainsi que de céréales et de pain est autorisée. Les samedis et les dimanches, le même aliment peut être goûté à l'huile végétale et arrosé de vin de raisin rouge.

Lors de la semaine intitulée Passion, vous devrez respecter des restrictions spéciales du 13 au 15 avril - exclusivement pour manger à sec. Le jeudi, vous pourrez cuisiner et goûter des plats de légumes maigres à l'huile de tournesol ou à l'huile d'olive. Le vendredi saint, le 17 avril, vous devrez avoir faim jusqu'à ce que le Linceul soit enlevé. Cela a lieu à la troisième heure du jour, heure de la mort présumée de Christ.

Bon samedi 18 avril, aussi strict que le début de la semaine - Les orthodoxes boivent de l’eau et mangent du pain maigre.

Les croyants attendent de petites concessions lors des grandes fêtes: l'Annonciation (toujours célébrée le 7 avril), le Dimanche des Rameaux (04/12/2020) et le Samedi Lazarev (04/11/2020). Ces jours-ci, le régime alimentaire peut être dilué avec du caviar de poisson, et même les plats de poisson sont autorisés sur l'Annonciation. Mais la règle ne fonctionne pas lorsque la célébration tombe la semaine sainte.

Quoi faire un menu

Il est très difficile pour un homme moderne d'abandonner ses habitudes alimentaires, surtout lorsqu'il y a tant de tentations: des sucreries, des friandises et des fruits exotiques. Quand le carême viendra, vous devrez non seulement repenser votre régime alimentaire, mais aussi repenser votre vie.

Un droit de veto est imposé sur tous les aliments considérés comme ayant une vie courte - tous les types de viande et de poisson (à l'exception des jours fériés susmentionnés), les abats, les graisses animales, les œufs, le lait entier et ses dérivés. Par temps sec, les aliments ne peuvent même pas être réchauffés - tout doit être humide et froid.

Comme le carême et Pâques tombent toujours au printemps, vous devez jeûner avec des cornichons, des légumes au vinaigre, du caviar, etc., stockés en été.

Les menus de tous les jours sont composés de ces produits:

  • haricots - frais et en conserve;
  • pois verts;
  • chou - coloré, blanc, à tête rouge, coloré, mariné;
  • légumes - céleri, oignons, betteraves, carottes, pommes de terre, légumes verts, radis, citrouille, oseille, épinards;
  • baies trempées;
  • tous les types de champignons;
  • fruits séchés - pruneaux, dattes, figues, pommes séchées et poires;
  • noix
  • les agrumes;
  • pois chiches et lentilles;
  • conservation douce - confiture, confiture, jus de fruits et aussi miel naturel.

Ce qu’ils mangent des céréales, c’est du boulgour, du millet, du blé, de l’avoine, de la semoule, du sarrasin, d’Hercules, du maïs et du riz. Les plats d'accompagnement à base de pâtes peuvent également être inclus dans les repas de la journée, mais vous devrez d'abord étudier leur composition - ils ne doivent pas contenir d'œufs. Les fruits de mer (calmars, crevettes, moules) sont considérés comme controversés - certains prêtres les interdisent formellement, alors que d’autres affirment qu’on peut se permettre de tels aliments les jours de jeûne.

Comment jeûner vite, vous pouvez le savoir auprès de votre prêtre. Il convient également de noter que pour les femmes enceintes, les orthodoxes souffrant de maladies et les personnes engagées dans des travaux pénibles, l’Église établit des concessions. Leur régime alimentaire peut être complété par un certain nombre de protéines et d’aliments riches en calories.

Les règles du jeûne impliquent également la libération des mauvaises pensées et des actes inconvenants. Nous devrons nous abstenir de la proximité conjugale, d’une variété de divertissements sociaux, de visites de théâtres et de cinémas. Visites régulières au temple, lecture de livres sur des sujets religieux, aide aux plus démunis et aux nécessiteux, de longues prières sont les bienvenues.

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